Anconai szerelmesek 2

2014. 01. 29-én széles közönség érdeklődése mellett kiállítás nyílt Nyíregyházán, a Szakszervezetek Házában. 

A kiállításon a 

Bíborka Művészeti Iskola

és a 

Free Dance Alapfokú Művészetoktatási Intézmény és Szakiskola

tanulói mutatkoztak be rajzaikkal, festményeikkel.

A kiállítást megnyitotta Andóné Kujbus Nóra, az intézmény vezetője.

A kiállítás egy hónapig tekinthető meg. 

Az Abigail Galéria és Aukciósház ad helyet Matzon Ákos geometrikus ábrázolású képeinek.  A kamaratárlaton lírai, csorgatással készült kalligráfiákat, és íves vonalú, vitorlások által ihletett képeket is láthatunk.

MÁJPÁSTÉTOM

25 dkg májat fél vöröshagymával, petrezselyemzölddel és kevés reszelt citromhéjjal megőrölünk. Hozzáadunk 10 dkg habosra kevert vajat, 3 tojás sárgáját, egy tejben áztatott zsemlét. Sóval, borssal ízesítjük. A tojásfehérjéket kemény habbá verjük, és óvatosan belekeverjük. Kikent és lisztezett formában 45 percig sütjük. Burgonyával vagy krumplisalátával tálaljuk, de főzelékre feltétnek is finom.

SAJTOS RÁNTOTTA

A felvert tojást elkeverjük egy deci tejszínnel vagy tejjel és ízlés szerinti sóval.

FARSANGI PEREC

40 dkg lisztet, 20 dkg vajat, 16 dkg porcukrot, egy csomag vaníliás cukrot, 1 késhegynyi szódabikarbónát 2 egész tojással és 2 kanál tejföllel finom tésztává gyúrunk. Ceruzavastagságú, 25 cm hosszú rudakat sodrunk belőle, pereceket formálunk, és kivajazott tepsiben megsütjük. Sütés után vaníliás porcukorba forgatjuk.

ALMÁSLEPÉNY KRÉMMEL

28 dkg lisztet, 28 dkg vajat összedolgozunk 2 tojás sárgájával, egy kanál fehér borral és egy kis tejföllel.

Tiszadada Grafika tagozat

Tiszadadán 3 éve működik a Biborka Alapfokú Művészetoktatási intézmény és Szakiskola Grafika tagozata. Foglalkozásainkat a Holló László Általános Iskolában, valamint a Közösségi Ház rajz szaktantermében tartjuk, heti rendszerességgel, heti 4 órában, hétfőn és pénteken. Fogalakozásainkon a grafika számos ágával megismerkedünk, de kitekintünk a festészet és a plasztika irányába is, felhasználva a magyar néphagyományokból merített ismereteket is.

PegazusTv Média és Oktató Kft

PÁLYÁZATOT

hirdet

Az irodalmi pályázat címe:

Pegazus Könyvek

Antológia

2014

Pályázati díj: 0 Ft, azaz nulla forint.

Céljaink: A 2012-es antológia sikerének megismétlése. Most is sikerre szeretnénk vinni az eddig egymaguk próbálkozókat. Megismertetni a világgal, hogy egy „kis ember” is lehet „nagy”, mert a tehetség és az akarat számít, nem a multinacionális bulvármédia sztárcsináló pénze!

Mottónk: „Mindenkinek adj egy esélyt!

Nagymamáink féltett recepjei! De, a "jókisunokának" mindent elárul.

MANDULASZELET

8 dkg vajat habosra keverünk, hozzáadunk 8 dkg vaníliás porcukrot és 8 dkg darált mandulát. Ezután 7 tojásfehérjéből vert habot keverünk bele, majd 7 dkg lisztet. Vajjal megkent, kilisztezett tepsibe öntjük, és egy szelet megpuhított csokoládét darabkákra vagdalva beledugdosunk. A tészta tetejét megkenjük tojásfehérjével, porcukorral meghintjük és kisütjük.